然后就是需要的各种菜和调料,吃火锅除了汤底,最重要就是小料。
做麻辣烫时花生酱还有芝麻酱已经做得得心应手,羊肉去除羊膻味,切碎放入锅中翻炒,加入调料做成羊肉酱,还有菌菇酱,剩下的酱油,醋,香油,辣椒,蒜蓉等也放入小碟中备用。
还有小葱,香菜,酸菜,花生碎等力求做到能照顾所有人的口味。
接下来就是准备各种菜,多数和麻辣烫的食材都是重复的,除了丸子,蔬菜之外,她还准备了各种肉片。
羊肉,鱼肉,还有猪肉薄薄切片,下锅一烫就行,经过高汤的浸泡,蘸上精心准备的不同酱料,就是片青菜叶子也是好吃的。
一整天,她都忙得跟个陀螺似的连转轴,幸好还有师父和茯苓帮忙。
到了傍晚,桌面上已经摆了满满一桌的荤菜素菜,旁边还有一排各色的小料,中间的火锅正升腾着滚滚热气,白烟袅袅,散发着引人垂涎三尺的浓郁香味。
托张师父的福,找到了一个中间带洞的大桌子,否则,火锅带着一大坨底座确实不太雅观,放在桌上也不方便,看来需要跟宋祈年说一声需要订做一批中间挖空的桌子。
“茯苓,快去请二少爷过来,就说火锅做好了,记住,别引起其他人的注意。”
茯苓望着这满满一桌的美食心思早就不在了,呆呆点点头。
“好,知道了。”
——
南院,宋祈年眼看天色差不多了,正准备动身前往悦食房,还没踏出门迎面就看到他哥宋衍舟缓步而来,身后还跟着他的小跟班青松。
宋衍舟温声开口,“怎么,这么晚了还要出门?”
后者惊愕了一瞬,随即恢复如初坐下懒洋洋说道。
“我不出门,就是晚上吃撑了,想去后院散散步。”
宋衍舟颔首,优雅坐在另一边,脊背挺直如松,面色清冷。
“明日太子妃设宴,邀你和洛雪一同参加,你准备一下,明日与我同行。”
宋祈年面色一摊,哭唧唧说道。
“ 别又是变相的相亲宴吧,上次就是,有个女子竟然当着我的面跳湖,就是为了让我救她然后娶她,要我说,现在的姑娘都太可怕了,我能不能不去啊。”
“不行,太子妃邀约,若是不去有失礼仪。”
看着弟弟生无可恋的表情,宋衍舟眼底划过一抹轻笑,宽慰说道。
“放心,这次是在御花园,除了太子妃还有皇后坐镇,太子也会来,没人敢做小动作。”
“啊,皇后太子也会来啊,那岂不是搞不好圣上也会去,这么严肃的场面,我,我还是不去了吧。”
宋祈年最怕麻烦庄严的场面了,规矩又多,说话都得小心翼翼,浑身不舒坦。
宋衍舟皱眉,“可是明日洛雪和二婶都会去,二婶去的目的想必你也清楚,逃不掉的。”
“......”
好吧,宋祈年认命了,别以为只有他哥会被催婚,作为适龄美男子,他也难逃魔掌。
“二少爷,薇薇让奴婢来通知您一声,火锅已经......”
茯苓一进门看到宋衍舟也在,急忙弯腰行礼。
“参见世子爷,世子安好。”
男人眸光流转,不紧不慢,语调淡漠。
“叶知薇又怎么了?”
茯苓抬目,心底有些发虚,二少爷平日和他们下人关系处得还不错,经常和他们开玩笑,也会来悦食房,所以她并不害怕二少爷。
可是世子,那双冷月一般的眼眸光是对上,她就吓得什么都不敢说了。
宋祈年还在朝她使眼色,示意她不要把火锅的事说出来,宋衍舟视线淡淡一瞥,前者立马拿起杯子仔细研究,仿佛那杯子上有什么特别的东西。
这杯子长得可真杯子啊。
茯苓垂眸,不敢抬头对上世子深邃漆黑的眼睛,恭敬说道。
“是这样的,二少爷说他晚上没吃饱,要薇薇给他再做一些别的吃食,现在做好了,询问二少爷要不要去悦食房用膳。”
“是吗,”男人语调听不出喜怒,“那为什么不送到主子房里来?”
宋祈年插话道,“是我想去悦食房吃的,刚出锅不仅味道好,我还能走一走散散食不是。”
宋衍舟挑眉,唇角微勾,“你不撑了。”
宋祈年一噎,是了,刚刚他来的时候,他才说吃撑了要去院里散散步。
“正好,本世子晚上也没吃饱,一起去看看吧,我也想看看,叶知薇又弄了什么好吃的。”
说完,男人便起身带头走了,方向直奔悦食房,一点也不给宋祈年狡辩的机会。
叹了口气,对茯苓露出一个无奈的苦笑,“走吧。”
这边,叶知薇摆好了碗筷,冲了一壶柠檬茶,邀请了张大厨和小六哥,就等着宋祈年和茯苓回来就可以开吃了。
宋祈年一进悦食房的院子就闻到了他最喜欢的麻辣汤底的味道,顿时心中多了几分激动,通过多次验证,叶知薇做的东西都是包好吃的。
“小薇薇,这就是火锅吗,好丰富啊。”
叶知薇神采奕奕,自信一笑,“那是必须滴。”
“确实丰富,看来你们私底下伙食不错。”
月光下,宋衍舟一袭白衣,身姿颀长,眉眼如画,周身自带一股清冷疏离的气息,立于庭中,目光直直盯着他们,看不出丝毫情绪。
叶知薇,张大厨等人立马起身行礼,生怕被怪罪,正准备解释些什么,那人已经闲庭漫步踏月而来,姿态从容落于座中。
“世子,您这是?”
宋衍舟望着锅中汩汩的汤汁,唇角微勾。
“不是要聚餐吗,本世子也饿了,不介意多一个人吧。”
“不介意不介意,世子想吃什么放进锅中就好。”
宋祈年已经坐下了,迫不及待下了一盘肉放入红汤中,眼底有些兴奋。
“是这么吃的吧。”
“对,这肉片我切的很薄,等它浮起来就可以吃了,这边我还弄了很多蘸料,二少爷可以根据口味调配,还有柠檬茶,若是觉得腻了辣了,就可以喝了。”
“好好好,我来弄一碗,羊肉酱来一点,这是什么,花生酱,也搞一点,醋也来点......”