其实，按李秉义来看，何宇轩直接当大厨也没问题。
但考虑到他年纪小，又是新来的，如果直接从新人变成大厨，可能会引起同事的不满。
为了让何宇轩在厨房里顺利发展，也为了锻炼他，李秉义最后决定让他从副大厨开始干起。
“既然李师傅已经决定了，我当然没意见。”鸿宾楼生意红火，厨房里人手紧缺，几位大厨都忙得团团转。
何雨柱因为李师傅透露了他的家庭背景和他那超厉害的厨艺，得到了杨老板的赏识。杨老板决定破例，让他在厨房里当二灶师傅，月薪二十七万，还特许他每天带一份自已做的菜回家。
一般来说，新员工前三年的薪水都会打点折。但考虑到何雨柱和李保国的关系，还有他那出色的厨艺，杨老板大方地给了他特别的待遇。
何雨柱感激地对杨老板说：“杨老板，您放心，我会拼尽全力，在鸿宾楼好好干的。”
何雨柱对鸿宾楼给的工作真是感激不尽，工资不少拿，每天还能带点菜回家，心里头别提多美了。
自从穿越到这儿，何雨柱总算是觉得日子踏实了下来。
他也清楚，自已能捞到这些好处，全靠师傅李保国。
于是，何雨柱恭恭敬敬地对李保国说：“师傅，我想正式拜您为师，可我不懂啥规矩，就先给您磕个头吧。”说完，他就跪在地上，给李保国行了个拜师的大礼。
在那个年月，师徒关系有时候比亲爹亲妈还亲，师傅就像另一个爹一样重要。所以，何雨柱这么做也是应当应分的。
李保国瞅瞅何雨柱，眼里满是感动。他膝下没孩子，而何雨柱又是他师兄的儿子，做饭手艺还特别好，李保国就琢磨着把本事传给他。
“柱子，起来吧。在鸿宾楼好好干，杨老板是个实在人，不会亏待你，你也得好好给杨老板出力。”这话，也是说给在场的杨国涛听的，毕竟收了徒弟是一码事，但柱子现在可是给杨老板打工呢，得让人家放心。
杨国涛听了，笑着点了点头：“李师傅，这可是大喜事，等忙完这几天，你可得请客。”
周围的厨师和学徒们看到这一幕，都投来羡慕的眼神。柱子不光有天赋，一来就拜了李保国为师，以后的路肯定越走越宽。
听到大家的祝贺，何雨柱知道，自已不能飘。他谦虚地说：“以后还得请各位师兄弟多多照顾，我还小，啥都得学呢，请大家多多包涵。”
看到何雨柱拜师后没骄傲，李保国更加满意了。收徒啊，不光得看天赋，还得看心性和品行。谁也不愿意把本事传给那些品行不好的人，那样会坏了自已的名声。
何雨柱的岗位定下来后，大家就都回去忙活了。学徒们忙着准备晚饭的材料，而何雨柱呢，虽然成了二灶师傅，但他还是跟学徒们一起忙活。
有人跟他说，他现在可是二灶掌勺的了，不用干那些零碎了。但何雨柱却谦虚地说：“二灶也是后厨的一员嘛，我刚来，得通过这些小事快点熟悉环境，跟大家打成一片。”
原来的二灶和主灶大厨们看到何雨柱这么谦虚，对他的好感也越来越强了。他们都没想到，何雨柱在干这些零碎的同时，做饭的手艺也在嗖嗖地往上涨。
到了晚上八点，考虑到何雨柱是新来的，家里还有个妹妹得照顾，杨老板就体贴地让他早点下班。于是，何雨柱揣着一份青椒肉丝，高高兴兴地回四合院去了。
他手里拎着一个装满饭菜的盒子，还没走到四合院的大门口，就碰到了一个熟人。阎埠贵正在前院专心地弄他的那些花花草草。他鼻子特别灵，老远就闻到了饭菜的香味。一抬头，正好瞅见何雨柱回来了。
“柱子，你这是在鸿宾楼站稳脚跟了吧？”阎埠贵问着，同时用眼睛在何雨柱身上瞅来瞅去。很快，他的眼神就被何雨柱手里的食盒给勾住了，眼里闪过一丝狡猾的光。
食盒？柱子今天不是去鸿宾楼学手艺吗？看他这样子，难道已经拜师成功了？可从来没听说哪个徒弟第一天就能带饭菜回家的。而且阎埠贵能闻出来，那食盒里装的是肉，哪个新来的徒弟能带回一盒荤菜？
何雨柱听见阎埠贵的话，笑着点了点头。他晃了晃手里的食盒：“是啊，我已经拜李保国师傅为师了，他是鸿宾楼的大厨，以后我就在鸿宾楼干活了。这是杨老板看我家里不容易，特意让我带回来的饭菜。”
这事儿，得说清楚。他现在已经是鸿宾楼的二灶师傅了，再加上有系统帮忙，何雨柱对自已的厨艺那是相当有信心，以后要是升到了主灶或者成了大厨，带回来的饭菜肯定更丰盛。院子里的人早晚会知道，要是饭菜来源不明，说不定会被人说闲话，所以现在先解释清楚。
阎埠贵一听，心里开始琢磨起来。柱子竟然拜在了李保国门下，那可是鸿宾楼的三位大厨之一，川菜界的大佬啊。就算阎埠贵很少去鸿宾楼，李保国的大名他也是如雷贯耳。
想到这里，阎埠贵心里有点嫉妒。柱子真是走运，能得到这样的大厨赏识。而且，鸿宾楼的老板显然也很看重柱子，不然怎么会让他第一天上班就带饭菜回家呢？
一眨眼，阎埠贵看何雨柱的眼神都变了。这柱子以后前途不可限量，自已得跟他处好关系，以后说不定能捞点好处呢。
再说了，何雨柱都说了，这食盒是老板看他家里穷，特意让他带回来的，阎埠贵也不好意思再开口要这份便宜了。
“那我真要恭喜你了，柱子，能在鸿宾楼工作，你的日子肯定会越过越好。继续努力，说不定哪天你就能当上顶尖大厨，到时候，三大爷我也能跟着沾点光。”阎埠贵边说边笑着转身往屋里喊，“老伴，把雨水带出来吧，柱子回来了。”
话音刚落，三大妈就牵着雨水从屋里出来了。
何雨柱开始在鸿宾楼工作了，阎埠贵为了跟他套近乎，特意说让雨水有空的时候来家里玩。
何雨水一看见哥哥回来，就高兴地跑过去：“哥哥，你终于回来了！”
何雨柱摸了摸雨水的头，笑着说：“嗯，雨水今天表现得怎么样，有没有给三大爷添乱？”
“当然没有了，我今天读了好多好多的书呢，特别听话。”何雨水撅着小嘴，脸上写满了期待夸奖的表情。
阎埠贵和三大妈在一旁笑得嘴巴都快合不拢了，对何雨柱说：“柱子啊，雨水这孩子真是又聪明又机灵，咱们家的那些启蒙书，她竟然能看懂不少呢！”
听到这话，何雨柱心里的那块大石头才慢慢落了地。他之所以找三大爷帮忙照看雨水，就是因为三大爷是教小学的，家里书肯定少不了。雨水上小学前，能多学点基础知识，对她以后肯定有帮助。
既然人生能重新开始，何雨柱当然希望雨水能有个更好的未来。在这个年代，读书还是改变命运的好路子。其他同龄的孩子大多还在忙着做家务或者在院子里玩泥巴呢。
何雨柱可不想让雨水也过上那样的日子。想到这里，他对阎埠贵说：“三大爷，还得麻烦您给雨水多找点启蒙书看看。咱们院里，就您的学问最高了。”
阎埠贵一听，心里别提多高兴了。这柱子真会说话，虽然大家平时都叫他三大爷，但在这个工人最吃香的年代，他这小学老师还真没几个人真正瞧得上。
“没问题，柱子，就冲你这句话，三大爷一定给雨水找最好的启蒙书，教育得从小抓起嘛！”阎埠贵爽快地答应了。
“好嘞，谢谢三大爷，等我发了工资，一定请您来家里吃顿好的！”何雨柱感激地说。
阎埠贵满意地点点头，他这么做，不就是想和柱子处好关系嘛。毕竟，何雨柱以后可是鸿宾楼的大厨，值得好好交往。
“行，那三大爷就等着你的好酒好菜了。”阎埠贵笑着说。
何雨柱答应后，就带着雨水回到了中院。雨水还没进屋，就闻到了肉香味，满心欢喜地问：“哥哥，今天有肉吃吗？”
何雨柱笑着点点头：“嗯，一会儿哥哥就把菜热一热，咱们现在正是长身体的时候，得多吃点好的。”
说完，兄妹俩就进了屋。旁边的贾家，贾张氏透过窗户，把这一切都看在眼里。她看着何雨柱兄妹俩住在宽敞明亮的大屋里，又看了看自家那间又小又暗的厢房，心里开始琢磨起来。
东旭的婚礼快到了，可他们现在住的地方，跟柱子小时候住的大房子比起来，简直是天壤之别。新娘一进门，恐怕一家人都要为住的地方发愁。为了东旭的婚礼，贾张氏已经花了不少钱，买了一台新缝纫机，虽然在外面挣足了面子，但新娘要是看到住的地方这么小，心里肯定会不乐意。
