穿越古代种田养家我笑哈哈
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第 14章 小弟

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书名:
穿越古代种田养家我笑哈哈
作者:
爱吃减肥话梅的黄雪新
本章字数:
2270
更新时间:
2024-11-21

间隔时间太长,这几章把小弟忘记了,小弟姜楚义,如今也到了启蒙的年龄在村中上村学,整日跟自已堂哥在一起,经常去爷奶家中吃饭居住,偶尔在家中居住。(目前篇幅里很少描绘爷奶一家实际上爹并非爷奶亲生)

如今已到8月份已经到了秋收的季节早在前几日爹走镖回来了,自家说实话只有一亩地虽说古代需要人工收割很费时间这一亩地也没有用几日时间边已割完了,只是经历过秋收的众人大家看起来明显黑了一些还轻减了些。

此时我不禁思索着该怎么做能让大家吃的好一点,午饭时,拿出来了家中的黄瓜,用刀背拍烂又用刀切成小块这样凉拌起来会更加入味,把切好的黄瓜放入盆中,之后加入盐,醋,蒜末等料味料翻拌均匀后这一道菜就已经做好了。

只是可惜的是这个朝代没有皮蛋就是鸭蛋所做出的皮蛋(是黑色的那个,黄色的作者认知里是变蛋吃着一股石灰味道接受不了),看来需要想个办法了看看能否制作出这皮蛋,制作出来后在这夏日里不仅可以用来和黄瓜凉拌还可以用来熬粥。

想起上世小吃街必备的皮蛋瘦肉粥,喝起来鲜香滑嫩虽说有人不爱吃但是还具有独特的魅力,也有一部分人群很喜欢吃这皮蛋,特别是熬的皮蛋瘦肉粥更加好喝一些。看来要想办法试着制作这皮蛋了。

只不过往往都是想一出是一出没有规划关键是记不住,看来需要找纸笔记下来这样才不会忘记。

之后又做了一道脍炙人口的烤羊肉,这羊肉是村中的屠夫用陷阱捉到了一只羊,陷阱里面插着削尖头的木棍,因此这山羊直接掉入木棍上了失血过多,因此这头羊必须马上处理因此自家中也是买了两斤回来。

这道菜色香味俱佳,让人垂涎欲滴。鲜嫩多汁的羊肉在炭火的烘烤下散发出诱人的香气,表面金黄酥脆,内部肉质嫩滑爽口。再撒上一些秘制的香料和调味料,更是锦上添花,让人回味无穷。

时至正午,烈日炎炎,一家人有说有笑地回到家中。父亲和母亲并肩而行,脸上洋溢着幸福的笑容;弟弟像只小鸟一样欢快地跑在前面,不时回头看看身后的家人;而大哥则沉稳地走在最后,他那高大挺拔的身影给人一种安心的感觉。(农忙时节学堂会放假)

一进家门,院子里顿时充满了欢声笑语。爹娘大哥们去了后院水井旁边打水洗手,我则是把做好的饭端到了餐桌上,大家都赞不绝口,看起来胃口也好了些许。

整个家庭氛围其乐融融,让人感受到无尽的温暖与和谐。在这个热闹的午间时光里,每个人都找到了属于自已的快乐与满足。

吃罢饭后,几人匆匆的前往自已房中,稍稍歇息片刻,之后会再次回到地里把剩下的一些玉米捆了运到家中放在院中开始晾晒。

晒好后的玉米,家人搬着小马扎坐在院中,开始进行把玉米粒剥下来,剥下后的玉米粒一部分放入袋中保存,一部分磨成粉用来平日的吃喝,磨成粉的话还需要在村尾处石撵进行排队才能把这些磨成粉,家里面没有这石撵,村里面只有这一个大家都要磨成粉所以看谁去的早了,稍微去晚点就要排很久的队。

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