随着印象中的路线,来到浅水湾。
这里大多都是玉米地,也有农田,呈盆地状,中间是凹的,四面环山。
中间最下面是农田,四边则是一层一层的玉米地,玉米已经收获,只留下那些无用的秸秆,来年做肥料来着。
中间还夹着橘子林,可惜都还没成熟,起码要过了霜降,才能摘。
现在两人正站在最高处,俯视而下。
杨霞在前方带路,眼观六路,“害~咋还没看到野葱啊,曾经不是很多嘛。”
然后便看到一堆新土,貌似刚挖出不久,用锄头刨了几下,“也就这两天挖的,土都还没干。”
一副老气横秋的样子。
然后就在那土堆里,看到几个还没取走的野葱头。
拿起一看,都有点干涸了,只有底部还有些许水分,根部长长的。
丢给龙媛媛,“呐,你闻闻,是不是很香。”
龙媛媛拿起野葱头,往鼻尖凑了凑,一股清香进入鼻腔,“呼~是有点香诶~”
“继续,我已经感觉到野葱向我挥手了。”杨霞步伐加快。
今天天气好,路上的泥巴都很坚硬,踩在泥巴路上,不会沾到鞋子上。
龙媛媛也就放心的跟在后面。
突然!
龙媛媛看到前方玉米地的隘边有一堆看似和葱一般无二的草,叫住杨霞。
“你看,那个是不是野葱!”
杨霞转过头,看了那堆草,惊呼,“对的,那就是!”
二人联袂走到隘边,杨霞挥舞着小锄头,将野葱连根拔起。
一股香味在空气中弥漫开来,让二人沉浸其中,杨霞稍微抖去根部的土,然后就放在背篓里,继续往下走去。
“可以啊!龙姐,眼神真好。”
“哈哈哈,那是你忽略了。”
“不不不,还是你眼尖,一眼就扫到,我就不行。”
两人相互吹捧,自卖自夸。
当走到半山腰时,也才挖了差不多一碗的样子。
这时杨霞便看到,前方地里,种的有花生。
走上前,准备尝尝老嫩。
龙媛媛看着杨霞,有点奇怪,“那个也是野菜嘛?”
毕竟花生,龙媛媛只是见过那种晒干的,至于花生叶还真没见过,也就出现了这一幕。
“不是的,这个是花生,我看看输了没。”杨霞蹲下身,挖了几锄头。
然后将花生拔了起来,花生壳有点泛黄,证明也能吃了。
递给她一把,两人一人一把,边走边吃。
“现在吃刚刚好,甜甜的,不老,吃点刚刚好,不能贪多。”
“为什么?”
“会窜~”
走着走着,杨霞突然看到路旁长了一堆很眼熟的野菜,但又忘记叫什么名字了。
一下便陷入沉思,考虑良久还是想不起来,无奈之下给老妈打去视频电话。
“今天是个好日子~”
老妈还在超市上班呢,现在也不忙,接过视频。
好奇的问。
“喂,妹崽,怎么了?”
然后便把摄像头对着那堆野菜,问老妈。
“妈,你看看这个叫啥来着,我都忘了。”
老妈一眼便看出来了,“这是芥菜,很好吃的,那个龙凤煲不错,你爸吃了,笑的合不拢嘴,一直絮叨呢。”
“还在小区里……”
老妈只要一开口,就有说不完的话。
杨霞只好敷衍道,“好,好,好,嗯,晓得了,挂了啊!”
“害~啰嗦~!”
龙媛媛在一旁听着,虽然听不懂土城的家乡话,但也能听个大概,笑着。
“你妈妈,还挺好的,挺羡慕你们一家子。”
毕竟自已基本上很少与爸妈打电话,不想也不愿。
杨霞把芥菜挖起,长长的芥菜根就和香菜根差不多,一种款式。
也就叶子不一样罢了,闻了一下,不是很香,只有一种淡淡的香味,但又说不出来那种感觉,只好作罢。
顺手将芥菜放在背篓里,与野葱放在一块。
然后在一处水渠旁,沿着堤坝上两边全是野葱,齐齐整整排列。
“我靠!赚麻了。”杨霞直接爆粗口。
“就像人工种植的一样。”
“是啊,你看那根部,都快有筷子那般大了。”
杨霞直接将背篓放下,蹲在堤坝上,因为有水流的冲击,岸边土质偏软。
基本上用不上锄头,轻轻一拔,就连根拔起了,完全不费力。
龙媛媛也学着杨霞的样子,将菜篮子放在地上,蹲着拔了起来,似乎很享受这个过程。
拔了之后,都不用抖土,直接在水渠里过一下就好了,立马被水流冲的干干净净。
很快龙媛媛的篮子就装满了,完全装不下了。
然后杨霞便帮她把篮子挂在一个树杈上,龙媛媛看着,似乎也懂了。
“这是将水晾干嘛?”
“那可不,不然待会你提着篮子,衣服都被弄湿了,那就划不来了。”
“衣服湿了还好,就怕着气味也钻进去了,那就真的是久久不散哦。”
野葱的香味很浓重,捏在手里,揉碎,味道都会在手中环绕很久,更何况衣服呢。
看着背篓里的野葱,摇了摇头,“还差的多,想种满一层菜地,起码要装满。”
而背篓才装了三分之一,远远不够。
龙媛媛看着她那皱眉的模样,“怎么了,还不够嘛。”
杨霞当然不会说自已有系统任务,而是找了个借口,“我要多挖点,然后将野葱晒干,做成野葱酸菜,也是很美味的。”
因为野葱晒干之后,就会大大浓缩,看着多,晒干之后,有没有一罐都难说。
这也是古老的保存方法,很多菜都可以晒干之后,做成酸菜。
就如同萝卜干,大头菜,豇豆,咸菜……都是可以晒干的。
等没菜吃的时候,再取出,都是很下饭的,也能做成配菜与猪脚这些大菜一块炖。
给那些菜品加上一种独特的味道。
就像笋干一样,从春天保留到入冬,再到过年,用来炖鸡炖猪脚,都可以。
龙媛媛这才后知后觉,想起了那些干菜,都是如此保存的。
“原来如此~”点头,赞成。
“啪”打了个响指,又继续拔野葱。
手感很好,拔的也快,水渠两边很快就被拔的差不多了,就连那些细小的野葱也不放过,全被拔光。
还真是姐妹出征,寸葱不生!